Giấm ăn là dung dịch loãng của acid nào?
Gợi ý
Một acid hữu cơ có hai nguyên tử carbon trong phân tử.
Xem đáp án
Đáp án
Acetic acid
Lời giải
Giấm ăn là dung dịch acetic acid (CH₃COOH) nồng độ khoảng 2–5%, có thể tạo ra bằng cách lên men rượu loãng. Còn citric acid mới là chất tạo nên vị chua của chanh, cam.
Nguồn tham khảo: Britannica
Câu tiếp: Kim loại nào ở thể lỏng ở nhiệt độ thường?