Nấm men thường được dùng để làm gì trong nhà bếp?
Gợi ý
Món ăn sáng quen thuộc có vỏ giòn, ruột xốp.
Xem đáp án
Đáp án
Làm bánh mì nở xốp
Lời giải
Trong làm bánh mì, nấm men sử dụng đường và tạo ra khí các-bô-níc. Những bọt khí bị giữ trong khối bột khiến bột phồng lên, sau khi nướng tạo ruột bánh nhẹ và xốp. Vì vậy công dụng được hỏi là làm bánh mì nở xốp, không phải chỉ tạo mùi thơm.
Nguồn tham khảo: Britannica
Câu tiếp: Khi tắm nắng buổi sáng sớm, da của chúng ta tự tạo ra loại vitamin…?